Chef´s Choice Modelo 476 afila rápida y fácilmente cuchillos de borde recto. Elementos de afilado de cerámica y carburo de tungsteno de alta calidad. Ligero y compacto. Se almacena fácilmente en cajones, cajas de aparejos o mochilas. Afilado de 2 etapas: afilado y asentado para una mayor nitidez y un filo duradero. Ideal para cuchillos de cocina, cuchillos de uso deportivo y cuchillos de bolsillo. Se puede usar con la mano derecha o izquierda. Mango "Soft Touch" para un estilo contemporáneo.